关于采购计划的描述，下列哪项是不正确的？

题目中关于采购计划的叙述，不正确的是“项目进度计划决定和影响着项目采购计划，项目采购计划做出的决策不会影响项目进度计划”。实际上，项目采购计划做出的决策会对项目进度计划产生影响。采购计划的决策包括设备的采购时间、供应商的选取等，这些决策会影响到项目的施工进度。因此，选项C是不正确的。