针对高风险产品，因其需要大量的前期规划和严格的流程以降低风险，应采取哪种开发方法？并描述新药开发项目可能的交付阶段。

根据题目描述，高风险的产品需要大量的前期规划和严格的流程来降低风险。对于新药开发项目，可能会进行多次交付，如临床前建议、第1阶段临床试验结果、第2阶段临床试验结果、第3阶段临床试验结果、注册和上市等按顺序进行的交付。在这种情况下，采用预测型开发方法更为合适，因此答案为C。预测型开发方法通过模块化构建、调整设计和开发来降低风险。