当组织对过去的运行绩效满意，并计划延续当前的产品和服务时，应采取哪种战略？

当组织对过去的运行绩效和方法表示满意，并打算延续基本相同的产品和服务时，适合采取稳定型战略。这种战略风险相对较低，组织可以在整个战略期内基本保持战略起点的运行绩效范围和水平。因此，正确答案为B。