根据给出的参考答案,人力资源管理目标包括建立员工招聘和选择体系、充分挖掘每个员工的潜能、确保组织遵守人力资源方面的法律法规等。而选项C中提到“积极努力提升员工能力素质,避免淘汰员工”,这与参考答案中的“留住那些通过自己的工作绩效助力组织实现目标的员工,同时淘汰那些无法满足组织发展需要的员工”不符,因此选项C不属于人力资源管理目标。