（ ） uses the data and results from the（ ） process to reflect the over all quality status of the project to the stakeholders.

根据题目描述，该题考查的是项目管理中质量控制的相关概念。在项目管理中，管理质量的过程包括制定质量标准、监控质量表现等，目的是确保项目满足既定的质量要求。而控制质量则是确保项目执行过程中质量的稳定性和符合标准的过程。因此，“管理质量”和“控制质量”是相关且相互关联的概念。在这个语境下，“管理质量”使用数据和结果从“控制质量”过程中反映项目的总体质量状况给干系人。因此，正确答案是C：“管理质量；控制质量”。