(60)属于“实施项目组合管理过程”的活动

根据高项第三版教程中的描述，实施项目组合管理过程的关键步骤包括定义和部署详细的项目组合管理过程，并为参与人员和干系人提供培训。因此，选项A“定义和部署详细的项目组合管理过程”是符合题目要求的正确答案。其他选项如B、C、D虽然也可能与项目组合管理有关，但不是“实施项目组合管理过程”的具体活动。