关于大型IT项目的范围管理，下列做法中， （ ） 是最合适的。

对于大型IT项目的范围管理，在需求清晰之后对项目管理计划进行调整，并按照调整后的计划进行范围管理是最合适的做法。因为大型项目具有渐进明细的特性，随着项目的进展，需求会逐步清晰，这可能导致项目的实际状况和计划与初始状态差异较大。因此，适时调整项目管理计划能够确保项目按照最新的需求和环境进行范围管理。同时，在进行WBS（工作分解结构）分解时，确实可以按照产品结构进行初步划分，并逐层分解，以更好地管理和组织项目范围。所以选项C是正确的。