根据《GB 1526—89信息处理—数据流程图、程序流程图、系统流程图、程序网络图和系统资源图的文件编制符号及约定》的描述，一个符号如有多个出口，可按 （ ） 的方法表示。

根据《GB 1526—89信息处理—数据流程图、程序流程图、系统流程图、程序网络图和系统资源图的文件编制符号及约定》，如果一个符号有多个出口，可以使用特定的图形来表示。根据参考答案，这个特定的图形就是选项C所表示的方式。其他选项A、B、D都不是表示一个符号有多个出口的正确方式。因此，正确答案是C。