对于大型IT项目,需求定义通常由专业的咨询公司完成,而需求实现则可能由其他团队或公司完成,因此选项D中的说法“项目需求定义和需求实现通常都是一方完成的”是不正确的。其他选项都与大型IT项目的常见实践相符。