在信息系统中，信息的处理不包括 （ ） 。

在信息系统中，信息的处理通常包括信息的获取、存储、处理和应用等过程。题目中提到的选项中，信息的输入是信息获取的一部分，不属于信息处理环节。而信息的删除、修改和统计都是信息处理的内容，因此不包括信息的输入。所以正确答案是A。