关于CPU和DSP两种处理器的体系结构，DSP采用的是哪种结构？

根据题目描述，DSP处理器采用了一种特殊的结构来达到快速进行数字信号处理的目的。这种结构被称为哈佛结构，它将存储器空间划分成两个，分别存储程序和数据，并允许同时对它们进行访问。这种布局加倍了数据吞吐率，并为处理器核提供了数据和指令。因此，正确答案是B，即DSP采用哈佛结构。