关于某企业生产流水线上的工人P1、P2和检验员P3以及信号量S1、S2、S3、S4、S5和S6的同步模型，有以下问题：信号量S1和S5的性质以及初值设定是怎样的？

根据题目描述和同步模型图，信号量S1和S5用于保证对半成品箱B1和成品箱B2的互斥访问，因此它们都是互斥信号量。信号量S1表示半成品箱B1的使用情况，初值为1，表示P1可以开始生产；信号量S5表示成品箱B2的使用情况，初值也为1，表示P2已经完成生产，P3可以开始检验。因此，选项C正确。信号量S2和S4用于同步生产者和检验员的操作，表示半成品箱B1和成品箱B2的容量。根据题意，S2的初值为n（半成品箱B1的容量），S4的初值为m（成品箱B2的容量）。因此，选项D正确。