实时操作系统（RTOS）内核与应用程序之间的接口称为（  ）。

RTOS（实时操作系统）内核与应用程序之间的接口称为API（应用程序编程接口）。API是一组预先定义的函数，旨在让应用程序或开发人员能够基于软件或硬件访问一组例程，而无需访问源码或理解内部工作机制的细节。所有操作系统，包括实时操作系统，都会给应用程序提供API。因此，正确答案是C。其他选项如PCI（外设部件互连标准）和GUI（图形用户界面）不是实时操作系统内核与应用程序之间的接口。