以下嵌入式处理器类型中不具备内存管理单元(MMU)的是（），嵌入式操作系统（作答此空）可以运行在它上面。

根据题目描述，需要选择不具备内存管理单元（MMU）的嵌入式处理器类型。而μC/OS-Ⅱ是一种实时操作系统，可以在不具备MMU的处理器上运行。因此，答案是C。而Linux、VxWorks653和Windows CE都是运行在具有MMU的处理器上的嵌入式操作系统。