在数据库设计的分步设计法中，哪个阶段是第二阶段的？该阶段的目标是什么？以及哪个阶段会将应用视图转换成外部模式？（ ）

在数据库设计的分步设计法中，概念结构设计是第二阶段。此阶段的目的是对需求说明书提供的所有数据和处理要求进行抽象与综合处理，建立企业数据模型。逻辑结构设计是第三阶段，它的目标是将概念设计阶段得到的应用视图转换成外部模式，即特定DBMS下的应用视图。因此，根据题目描述和数据库设计的一般流程，选项B“概念结构设计”是正确答案。