企业信息化促使管理理念更新，推动管理流程与市场发展相匹配，其核心管理对象从对特定资源的控制转向对什么的连续管理？并延伸覆盖多个业务领域直至电子商务层面。

企业信息化涉及对企业管理理念的创新，按照市场发展的要求，需要对企业现有的管理流程重新整合。管理核心从对财务和物料的管理，转向对技术、物资和人力资源的管理，并延伸覆盖到企业技术创新、工艺设计、产品设计、生产制造过程的管理，甚至扩展到客户关系管理、供应链管理以及电子商务。因此，正确答案是D，即“技术、物资和人力资源”。