进程P1、P2、P3、P4和P5的前趋图如图1-2所示：

若用PV操作控制这5个进程的同步与互斥的程序如下，那么程序中的空①和空②处应分别为 （1） ；空③和空④处应分别为 （2） ；空⑤和空⑥处应分别为 （3） 。

根据进程的前趋图，我们可以知道各个进程之间的同步和互斥关系。PV操作用于进程同步，其中P操作用于等待，V操作用于唤醒。

对于空①和空②：

• 进程P1执行完毕后需要通知进程P2，所以应该在P1的结束处使用V操作，即V（S2）。
• 进程P2需要等待P1执行完毕，所以应该在P2的开始处使用P操作，即P（S1）。

对于空③和空④：

• 进程P2执行完毕后需要通知进程P3和P4，所以应该在P2的结束处使用V操作，考虑到P3和P4都需要知道P2的执行状态，所以应该是V（S3）和V（S4）。
• 进程P3需要等待P1和P2都执行完毕，所以应该在P3的开始处先后进行P操作，首先是P（S2）判断P1是否完成，然后是P（S3）判断P2是否完成。

对于空⑤和空⑥：

• 进程P4需要等待P2和P3都执行完毕，所以应该在P4的开始处进行P操作，分别是P（S5）和P（S7）。
• 进程P5需要等待P3和P4都执行完毕，所以应该在P5的开始处进行P操作，此处只需要填写一个信号量判断即可，选择P（S7）。

综上所述，空①和空②处应分别为V（S2）和P（S1）；空③处应为P（S3），空④处应为V（S5）V（S6）；空⑤处应为P（S5）；空⑥处应为P（S7）。因此，正确答案为D。