以下用于在网络应用层和传输层之间提供加密方案的协议是（ ）。

在网络应用层和传输层之间提供加密方案的协议是SSL。SSL（Secure Sockets Layer）协议位于TCP/IP协议与各种应用层协议之间，为数据通信提供安全支持。它包括SSL记录协议和SSL握手协议，前者为高层协议提供数据封装、压缩、加密等基本功能的支持，后者用于在实际的数据传输开始前进行身份认证、协商加密算法、交换加密密钥等。因此，选项B是正确答案。而PGP是一个电子邮件安全软件包，包括加密、鉴别、电子签名和压缩等技术；IPSec是在IP包级为IP业务提供保护的安全协议标准；DES是一种常用的对称加密算法。