某风险投资公司拥有的总资金数为25，分期为项目P1、P2、P3、P4投资，各项目投资情况如下表所示。若P1和P3分别申请资金数1和2，则公司资金管理处（51）。

根据题目中的图表信息，若P1和P3分别申请资金数1和2，公司需要先考虑投资哪个项目能保证公司资金周转的安全。为P3分配资金2个单位后，能保证项目P3得到所需的最大资金完成项目并归还资金，使得公司的可用资金为8。而项目P1、P2、P4的尚需资金分别为4、7、6，均小于可用资金。因此，先为项目P3进行投资后，公司资金周转状态是安全的。所以，正确答案是B。