关于网络规划设计师考试中的编码技术：在100Base-FX中使用的编码技术是哪种？请结合给出的波形图分析可能的编码信息。

根据题目描述，100Base-FX采用的编码技术是NRZ-I。NRZ-I是一种双极性不归零的差分编码，通过电平的变化来表示二进制信息。在提供的波形图中，可以观察到电平的变化，这与NRZ-I编码的特点相符。因此，正确答案是C。