根据题目给出的命令片段,这些命令是用于配置华为设备的双机热备功能。其中涉及到的接口配置是针对GigabitEthernet1/0/1的。选项C中的“设置GigabitEthernet1/0/1为心跳接口”与这些命令的目的相符。在双机热备配置中,心跳接口通常用于两台设备之间的状态监测和通信。因此,正确答案是C。