针对服务中心大厅网络出口带宽受限导致的卡顿现象，考虑到大厅内WIFI用户的视频、游戏等休闲流量过大，应采取哪种措施来保障正常的业务网络需求？

根据题目描述，大厅内WIFI用户的视频、游戏等休闲流量过大是导致访问外网web等相关业务时出现卡顿现象的主要原因。为了保障正常的业务网络需求，应该采取措施控制这些休闲流量。部署流量控制设备并配置相应的流量控制策略可以有效地管理网络流量，确保重要的业务网络需求得到优先处理，从而解决网络卡顿的问题。因此，正确答案是D，部署流量控制设备。