随着信息化技术应用的快速发展，高校的信息化系统也日趋完善，各种学习平台、教学、办公、管理平台都运行在数据中心，一旦数据中心发生故障，将影响到全校信息化系统的正常运转。面对这些情况，需要认真设计数据中心建设改造方案。

网络规划设计师小张为该校设计了如下网络拓扑图，如图1所示。

                                         图1

视频点播服务器需要处理大量的连续数据，因此数据吞吐量是一个关键的指标。在这种情况下，SAS硬盘提供了较高的数据吞吐量和稳定的性能，适合处理大量的数据传输。另外，考虑到性价比和数据的持久性，SAS硬盘也是一个更合适的选择。SSD虽然具有更高的IOPS性能，但在处理大量连续数据时可能会遇到性能瓶颈，并且SAS硬盘在价格和数据的持久性方面更具优势。因此，结合题目要求，应该选择SAS硬盘作为视频点播服务器的存储介质。