网络命令traceroute的作用是用于显示数据包从源主机到目标主机之间经过的所有路由器的路径。它可以帮助网络管理员诊断网络问题,确定数据包在网络中的传输路径。因此,选项C“显示分组到达目标网络的过程中经过的所有路由器”是正确的描述。