在电子商务系统架构中，包含多个基础设施部分，其中哪一基础设施主要负责处理电子商务活动中的文字、语音、图像、视频等信息？

在电子商务系统架构中，多媒体内容和网络出版的基础设施主要负责电子商务活动设计的各种信息，包括文字、语音、图像、视频等。因此，正确答案为C。