关于IT服务分类，下列选项中不属于信息技术服务范畴的是？

根据题目描述，IT服务供方为需方提供开发、应用信息技术的服务，以及以信息技术为手段支持需方业务活动的服务。选项中，信息技术咨询服务、运行维护服务、呼叫中心服务均属于IT服务的范畴。而财务管理并不属于信息技术服务的内容，因此不属于IT服务分类。