在产品中，下列哪项是一系列按照特定顺序组织的计算机数据和指令的集合？

在产品中，软件是一系列按照特定顺序组织的计算机数据和指令的集合。软件通常被划分为编程语言、系统软件、应用软件和中间件等。它是由支持媒体表达的信息所构成的，无形产品，并以方法、记录或程序的形式存在，如计算机程序、字典、信息记录等。因此，正确答案为B。