某公司团队正依据风险级别与影响范围，对话务平台语音监控工具的部署上线方式展开探讨，这表明他们正在开展哪一服务要素的部署实施工作？

根据题目描述，某公司服务团队正在讨论话务平台语音监控工具部署上线的方式，依据风险级别与影响范围。这涉及到服务要素中的资源部署实施工作，包括工具部署、备件库建立与可用性测试等。因此，正确答案是B，即资源。