交付物验收是部署实施验收阶段最重要的工作，若发现交付物与计划有出入，则应该 （45） 。

根据题目描述，交付物验收是部署实施阶段最重要的工作，当发现交付物与计划有出入时，需要采取正式的方式进行处理。其中，编制一个正式的书面声明并获得项目干系人签字确认是一种正式、规范的处理方式，可以确保问题得到妥善解决，并留下书面记录作为依据。因此，选项C是正确答案。选项A和B都是沟通方式，但不够正式，不适用于交付物与计划有出入的情况。选项D虽然也是书面声明，但需要特别强调是与客户项目经理的沟通，与题目描述不完全吻合。