网络攻击中删除或修改系统中存储的信息以及网络中传送的信息被称为什么？

网络攻击是指损坏网络系统安全属性的危害行为，其中删除或修改系统中存储的信息或者网络中传送的信息指的是破坏信息。其他选项的含义分别是：信息泄密指窃取或公布敏感信息；窃取服务指未授权使用计算机或网络服务；拒绝服务指干扰系统和网络的正常服务，降低系统和网络性能，甚至使系统和网络崩溃。因此，根据题目描述，破坏信息是正确答案。