2021年6月10日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十九次会议表决通过了《中华人民共和国数据安全法》，该法律自（5）起施行。

根据题目中的信息，2021年6月10日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十九次会议表决通过了《中华人民共和国数据安全法》，并于2021年9月1日起施行。因此，正确答案为A，即2021年9月1日。