身份认证是证实客户的真实身份与其所声称的身份是否相符的验证过程。下列各种协议中，不属于身份认证协议的是 （61） 。

根据题目描述，身份认证是证实客户的真实身份与其所声称的身份是否相符的验证过程。而IPSec协议是对网络层流量提供安全服务的协议族，并不直接涉及身份认证。因此，不属于身份认证协议的是IPSec协议，即选项A。而S/Key口令协议、X.509协议和Kerberos协议都是常见的身份认证协议。