在网络互连时，中间设备要实现不同网络之间的协议转换功能，下列哪个设备实现物理层和数据链路层协议转换？

网桥实现物理层和数据链路层协议转换。在网络互连时，各节点需要通过一个中间设备来实现协议转换，而网桥就是其中一种实现物理层和数据链路层协议转换的设备。其他选项中，路由器实现网络层和以下各层协议转换，交换机主要用于增强局域网的数据传输能力，而中继器只实现物理层协议转换。因此，正确答案为B。