在整个项目期间，持续监督风险应对计划的实施、跟踪已识别风险、识别和分析新风险，以及评估风险管理有效性的过程是哪一项？

监督风险是在整个项目期间，监督商定的风险应对计划的实施、跟踪已识别风险、识别和分析新风险，以及评估风险管理有效性的过程。这个过程的主要目的是确保项目决策都是基于关于整体项目风险和单个项目风险的当前信息，因此需要在整个项目期间持续进行。选项B“监督风险”与题目描述的内容相符，是正确答案。