:工作流技术在流程管理中的应用分为三个阶段:流程建模、流程仿真分析和流程优化。因此,选项B“流程建模、流程仿真、流程改进或优化”是正确的答案。其他选项如A、C和D虽然与工作流技术或流程管理有关,但并不完全涵盖工作流技术在流程管理应用中的三个阶段。