关于数据仓库与数据库的特点，以下哪个描述是正确的？

传统的数据库技术以单一的数据资源即数据库为中心，进行事务处理、批处理、决策分析等各种数据处理工作，数据仓库与数据库在数据的特点和应用上有明显的不同。

A选项中，数据仓库的数据确实高度结构化并且复杂，适合分析，但数据库的数据结构并非简单，它也支持各种复杂的数据操作和计算。

B选项描述了数据仓库数据的特性，即数据是历史的、归档的、处理过的数据，而数据库的数据主要反映当前状态。这与数据仓库和数据库的实际应用相符。

C选项中，数据仓库中的数据使用频率较高这一描述不准确，实际上数据库中的数据可能会因为日常操作而有较高的使用频率。

D选项中，数据仓库的数据确实是相对稳定的，但不能说是静态的，因为可能存在数据的刷新和更新过程，而数据库的数据是动态变化的，可以直接更新。

综上，B选项最准确地描述了数据仓库与数据库的特点和差异。