(51)列出了每种资源在可用工作日和工作班次的安排。

题目描述了某种资源在可用工作日和工作班次的安排，这与资源日历的功能相符。资源日历记录每个项目团队成员在项目上的工作时间段，包括每个人的可用性、时间限制（如时区、工作时间、休假时间等）以及在其他项目的工作时间。因此，正确答案是B，即资源日历。