在重点领域试点建设智能工厂、数字化车间，加快人工智能交互、工业机器人、智能物流管理等技术在生产过程中的应用。属于制造工程（ ）。

在重点领域试点建设智能工厂、数字化车间的过程中，加快人工智能交互、工业机器人、智能物流管理等技术在生产过程中的应用，这是制造工程智能化的体现。因此，正确答案为B，即智能化。