以下关于电子商务及其相关技术的叙述，正确的是()。

A选项中提到电子商务系统超越了传统的零售方式是不准确的，电子商务的过程与传统商务的过程是一致的，有些过程可以电子化，有些不能。B选项中，产品的存储、打包、运送和跟踪等过程通常会外包给专门的仓储公司、货运公司，所以该选项描述不准确。C选项正确，SSL通信协议用于保护电子商务交易中的敏感数据。D选项描述购物车功能是由WWW服务器软件来实现的，这是不准确的，购物车的实现主要通过Cookie方式实现，可能会在服务器的数据库中存放购物车信息。因此，正确的选项是C。