关于硬盘专用接口的速度，下列选项中速度最快的是（ ）。

题目询问的是硬盘专用接口中速度最快的。

A. USB接口：虽然USB接口在外部存储中有较快的传输速度，但并不是硬盘的专用接口。
B. SATA接口：是一种传统的硬盘接口，传输速度受限于一定的带宽。
C. M.2接口：是一种较新的硬盘接口，当采用NVMe协议并通过PCIe接口连接时，传输速度显著提高，理论速度可以达到32Gbps，是四种接口中最快的。
D. SCSI接口：虽然也是一种硬盘接口，但其速度通常不如M.2接口。

因此，速度最快的硬盘专用接口是C. M.2接口。