网络攻击试图对组织网络进行未授权访问，目的是窃取数据或执行其他恶意活动。请问在防御此类攻击时，基于协议、端口或源IP地址添加规则的设备是什么？

根据题目描述，网络攻击是指试图对组织的网络进行未经授权的访问，这时可以使用防火墙来防御攻击。题目中提到在简单攻击的情况下，可以添加规则到防火墙来拒绝来自攻击者的传入流量。因此，答案是A，即防火墙。