某执法部门主导的项目涉及多个单位，包括系统集成商、监理单位、运维服务厂商及路段管理单位等，小张作为总监理工程师，该项目除了执法部门外共有多少沟通渠道？

在这个项目中，沟通渠道的总数是由参与项目的各个单位之间的两两沟通构成的。除了某执法部门外，参与项目的单位有：总监理工程师、5个系统集成商、1个监理单位、3个运维服务厂商以及10个路段管理单位，共计20个单位。根据公式沟通渠道数=N*(N-1)/2，将这些单位数量代入公式计算得出沟通渠道总数为190条。因此，答案为C选项。