按照招标投标法律和法规的规定，开标后允许（57） 。

根据《中华人民共和国招标投标法》和《中华人民共和国招标投标法实施条例》的相关规定，开标后，招标人不得更改招标文件的任何实质性内容，而投标人可以对投标书中的非实质性问题进行澄清和说明。因此，投标人对投标书中的错误予以澄清是允许的，而更改投标书的内容和报价、再增加优惠条件以及更改招标文件中说明的评标、定标办法都是不允许的。根据题意，正确答案是C。