一个仓库可有多名职工担任仓库保管员，且一个职工仅在一个仓库工作，请问仓库和职工之间的关联形式是？

根据题目描述，一个仓库可以有多个职工担任仓库保管员，而一个职工只能在一个仓库工作。这表示仓库和职工之间的联系是一对多的关系，即一个仓库对应多个职工，但每个职工只能对应一个仓库。因此，仓库和职工之间的联系类型为1:n，选项B正确。