下列选项中，不属于需求分析阶段编写的文档是？

在需求分析阶段，主要的工作是确定软件系统的需求，包括功能需求、性能需求、界面需求等，并编写软件需求规格说明书。测试计划和用户手册也是在这一阶段进行编写的。而概要设计文档则是在概要设计阶段编写的，不属于需求分析阶段的文档。因此，正确答案是B。