瀑布模型是一种软件开发过程模型,它规定了项目开发的各个阶段和这些阶段的顺序。在瀑布模型中,每个阶段都需要进行审查并产生相应的文档。当前一阶段完成后,确实需要关注后续阶段以确保项目的顺利进行。然而,选项C中提到“当前一阶段完成后,就不需要去关注后续阶段”,这与瀑布模型的实际情况不符。因此,选项C是不正确的叙述。