人们在鸡尾酒会上声称自己是“从事计算机行业”或“从事电子资金转账工作”时，他们实际上是在夸大自己的职业地位。这些所谓的“高科技工作者”实际上更多的是在______。

原文中提到，研究者们在高科技领域取得了根本性的突破，而其他人只是应用这些技术成果。因此，这些人被称为应用者（appliers），而不是创造者（creators）、创新者（innovators）或发明家（inventors）。因此，答案为C。