在分层体系结构中，(41)接收用户的请求并决定调用哪个模型去处理该请求，以及确定选择哪个视图来显示返回的数据。在基于JavaEE平台开发的软件系统中，常用(42)技术来实现该层。

题目描述的是分层体系结构中接收用户请求并决定如何处理该请求以及显示返回数据的层级。根据软件工程的常识，这个层级被称为控制层。控制层在MVC架构中扮演中间人的角色，接收用户的输入并调用模型和视图来完成用户的需求。基于JavaEE平台开发的软件系统中，常用Servlet技术来实现该层。因此，答案为B。