安全的电子邮件协议为（  ）。

题目询问的是安全的电子邮件协议，而PGP（Pretty Good Privacy）是一种可以提供邮件加密和数字签名的协议，能够保证邮件的私密性和完整性，因此是一种安全的电子邮件协议。而其他选项如MIME、POP3和SMTP虽然都是电子邮件相关协议，但主要侧重于邮件的传输和格式设计，并不直接提供邮件的安全性保障。因此，答案为B。