软件文档按照其产生和使用的范围可分为开发文档、管理文档和用户文档。其中开发文档不包括  ( )  。

软件文档按照其产生和使用的范围可分为开发文档、管理文档和用户文档。其中，开发文档主要包括可行性研究报告、软件需求说明、设计文档等，用于指导软件的开发和实施。管理文档则包括项目管理计划、进度报告等，用于协调和管理软件开发过程。用户文档则是面向用户的，如用户手册、操作指南等，用于帮助用户理解和使用软件。因此，用户手册属于用户文档，不属于开发文档，所以选项C是正确答案。